Mês: Agosto 2017 (pagina 1 de 2)

Bolo de Bolacha Geométrica no Plural Com Segredo

Esta é daquelas primeiras receitas que, desde crianças – caso se tenha uma mãe prendada, ou nem por isso, e dedicada –, se aprende a fazer. Parece mesmo fácil de fazer, mas claro que, tal como tudo o resto que aparenta facilidades, também tem os seus truques e segredos.

Truques:

– Use apenas bolachas de formato geométrico, para conseguir encaixar as bolachas e ir montando um bolo por camadas, sejam elas circulares, quadradas ou retangulares sem desnecessárias irregularidades. Ou seja, … Ler mais

Mulheres Seiva

Vinha de uma linhagem de mulheres secas. Secas e sérias. Mulheres substância, sem um único acessório que não sangue e nervos. Apenas seiva. Vida no estado puro, sem sensibilidadezinhas ou enfeites, adereços ou acessórios. Apenas o necessário para se ser gente. Apenas o necessário para sobreviver. Apenas o necessário. Nem mais, nem menos, nem qualquer outra coisa. Nem qualquer outra medida. Mulheres caladas que se expressavam nos atos, no agir, no fazer. Mulheres cujo pensamento não era adivinhável ou expectável … Ler mais

Coisas da Computação

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Robalo Sobre Sal Sol e Sul Com Molho de Vinho Verde-Escuro

Exotismo, sedução, perdição. Estas são os três estádios pelos quais passa quem embarca nesta receita. Primeiro, vem a atração pelo exótico. Não apenas o peixe é sobre o sal, como pode Robalo diretamente ao mar, o que é ótimo, pois quer dizer que será gratuito, caso não seja apanhado a Robalo, claro está, que isto de almoços grátis, já sabemos como funcionam. Segue-se a sedução. Fica tão inebriado com o molho que é de um tom de vinho verde-escuro tão … Ler mais

A Rã e o Escorpião ou a Órfã de Pais Vivos

A mãe chorava. Agarrava o telemóvel nas mãos. Muito apertado. Contra o peito. A mãe chorava como ela, com soluços e baba e ranho que lhe saía do nariz e, também como ela, limpava tudo à manga do casaco. Não de pode fazer isso. Correu a ir buscar um lenço à mãe. Não chegava lá. Lembrou-se de papel higiénico. Também era bom. Também servia. A mãe sorriu a chorar e chorou ainda mais. Se calhar um lenço teria sido melhor. … Ler mais

Coisas do Comércio Sexual

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Covilhetes DeLeite da Terceira a Contar do Meio

Somos pelo conhecimento empírico e pela experiência in loco. Para quê estar a maçá-lo com receitas regionais complexas, quando uma viagem aos Açores é imperdível? Vá. Vá e aprenda lá como se fazem, além de que o leite do arquipélago vem de vacas felizes e sorridentes, que vivem ao ar livre e comem da mais fresca e verde erva do planeta. E caso não consiga à primeira ou à segunda, não desespere, os próprios açorianos só conseguiram à Terceira … Ler mais

Tal e Qual Versus Tal e Qual Armado ao Pingarelho

O que deveria ter sido dito

Texto simples, claro e direto com intuito informativo

– Suspeito de um homem, com cerca de 35 a 40 anos, vestia camisa preta e um casaco de malha. Na mão, um blusão daqueles com elástico de algodão nos punhos, no cós e à volta do decote, como os dos militares da Força Aérea, mas de fazenda. Umas calças de ganga, escuras, uns ténis brancos com riscas laterais. Parece que hoje em dia toda a … Ler mais

Coisas da Estupidez

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Bacalhau à Romeu

Já percebeu que vai precisar de bacalhau e de um Romeu. Se o primeiro é de fácil apanha, já o segundo, é uma raridade nos dias que correm, e eles correm de facto. Julgo que o único Romeu que conheço é o shakesperiano amor de Julieta. Porém, Julietas ainda se vão encontrando, aqui e ali, mais ali do que aqui, mas sempre se encontram. A receita, porém, tinha logo de ser à Romeu. É que se não conhece um Romeu … Ler mais

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