Mês: Setembro 2017 (pagina 1 de 2)

Coisa das Carnes

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Queijadas da Madeira

Atenção – que fugimos de processos como quem foge de abcessos –, são queijadas DA Madeira e não DE madeira. Compreendeu a diferença? De e da? Sim. De certeza? Então, vamos lá. São queijadas normais, mas devem ser feitas e comidas na Madeira, pois requerem climas tropicais e ajardinados. Além de que todos os pretextos são ótimos para visitar a Madeira mais uma vez. Porque não vai de navio, desta vez? Um pequeno cruzeiro é sempre romântico. Pode até tentar … Ler mais

Estou Para Aqui à Espera Que Ele Morra

+ Precisa de ajuda?

– Desculpe?

+ Pergunto se precisa de ajuda. Vi-o a cambalear antes de se sentar e, não leve a mal a sinceridade, mas está pálido, verde, diria mesmo, com má cara. Precisa de ajuda? Quer que chame alguém?

– Não.

+ Sente-se bem?

– Não.

+ Vê?! Talvez não seja assim tão má ideia pedir ajuda. Está com um tom cinza esverdeado…

– Não se preocupe. Já estou à espera.

+ À espera? Vem ajuda a … Ler mais

Coisas da Estética e do Arremesso

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Pataniscas de Bacalhau com Bacalhau do Bom

Falamos de saborosas panquecas disformes com farinha, ovo, bacalhau e salsa que dificilmente poderiam nascer do engenho culinário de outro país que não o nosso querido Portugal. Questiono-me até porque nenhum cantor se dignou ainda a colocar em verso + música esta poética pantagrulesca. Conhecem-se hinos populares ao bacalhau, mas a patanisca tem sido soberbamente negligenciada pelo mundo artístico. Lamentável. Podia ser qualquer coisa que remetesse para a relação causal da patanisca com o advento dos Descobrimentos ou entre os … Ler mais

O Patinho Feio ou Paulinho, a Criatura Mais Horrenda do Universo

O último de nove filhos, a bem da verdade, não traz novidades a uma família. É apenas mais um. O único ‘mais’ que se lhe assiste é o de mais novo. Claro que acaba por ser desejado, talvez nem por isso planeado, mas lá para o nono mês já se ultrapassou a fase calamitosa, já se chora menos e já estão organizados os restos de coleção de enxovais anteriores. Claro que haverá digladiações maritais. Que o pai culpará a mãe … Ler mais

Coisas de Diva

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Bolo de Laranja Simplesmente Básico e Basicamente Simples

Esta é tão simples que a dado momento nem vai querer fazê-la, de tal forma é mínimo o desafio culinário. É boa para tardes de chuva ou apenas tardes. A massa é básica, com as coisas de sempre, a saber: farinha, açúcar, ovos, leite e, vá, manteiga. O twist mais dramático que aqui vai encontrar é, pasme-se, raspa de laranja e – é outra possibilidade –, sumo de laranja. Caso ache que é laranja a mais para o Bolo de … Ler mais

A Chata Compulsiva e o Irritante Deixa-Andar

Ele – Demoras? Espero por ti lá fora.

Ela – Ok. Estou, mesmo, mesmo a sair.

Ele – Já disseste isso três vezes…

(Dez minutos depois)

Ela – Já estou pronta, vamos? Fui só confirmar se as portas estavam fechadas.

Ele – Mas eu já tinha feito isso, só perdes tempo, se voltas a repetir as mesmas coisas que me pedes para fazer.

Ela – Fui só confirmar e ainda bem. Duas estavam mal fechadas e a janela pequena, das … Ler mais

Coisas da Adição

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