Mês: Julho 2018

Cuidado Com o Degrau

Não queria dar nome àquilo. Àquela coisa, mas, a cada dia que passava, tornava-se mais e mais premente que o fizesse. Que nomeasse aquela lapa, aquele pensamento obsessivo que a ela se agarrava logo que tomava consciência matutina de que já estava acordada e que era ela, regressada ao seu corpo de sempre e à vida de todos os dias, e que com ela se deitava até, já quase de madrugada, quando fechava os olhos, mais de cansaço do que … Ler mais

Coisas do Marisco

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Tarte de Cheesecake de Hortelã

Para esta receita, ainda que o título isso sugira, não necessitará de queijo, exceto para ir entretendo o palado durante as longas e morosas horas em que se manterá de pé a confecionar esta doce tentação. Isto porque, o queijo a que se refere é apenas uma pasta de queijo cremoso que não é bem queijo, segundo os mais puritanos. Mas vamos por partes, ou antes, por camadas. Como qualquer outra tentação, esta receita dá luta e constrói-se por camadas. … Ler mais

As Caras Trocadas ou Uma Abordagem ao Swing

Não sabia bem como ele reagiria, partindo dela assunto tão delicado. Receava não ser compreendida, ou não o ser na totalidade. Que ele se melindrasse. Se sentisse humilhado. Pior. Que a odiasse e passasse a olhar com desprezo e vergonha. Com embaraço. Que isso, em última instância, os separasse. Não entendia bem as razões de tal comportamento, apenas sabia que os homens são fãs de libertinagem, ousadias e descaramentos, mas não dentro de portas. Não protagonizados pelas suas próprias mulheres. … Ler mais

Coisas das Redes

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Creme de Batata-Doce com Salteado de Cogumelos

Isto, sim, é gourmet. Isto, sim, é vegan. Isto, sim, é saber viver e saltear. Comece por cozer ou assar – sabe como somos sempre, e acima de tudo, liberais no que toca ao processamento dos alimentos – a batata-doce. Sim, a batata tem de ser doce. Quando estiver bem cozinhada, transforme-a em creme da melhor forma que conseguir. Reserve, que é como quem diz, ponha de lado que isto de poupar nunca sai de moda. Vire, agora, … Ler mais

Coração Desmesurado

É curioso. Há notícias que não são apenas pedaços de informação. Há coisas que assinalam, no nosso percurso de vida, um antes e um depois, impondo que não consigamos ser, em absoluto, a mesma pessoa que éramos, ou entendíamos ser, antes da tomada de conhecimento deste ou daquele facto. Podemos fingir. Tentar enganarmo-nos, com diligências e artifícios mais ou menos eficazes. Ludibriar a memória, fazer de conta que é tudo um grande equívoco ou até um enorme disparate. Uma mentira. … Ler mais

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