Mês: Dezembro 2018

A Rainha de Coração de Pedra ou Uma Personalidade Autofágica

Esta é a história, abreviada e fantasiada, de Itália. Não do país, está bom de ver, que isso daria uma inglória trabalheira, com tanta Lombardia que nos daria Toscana pela Umbria, ou pela barba, e isto sem entrar na Sicília, de onde poderíamos não voltar vivos. Salvar-nos-ia a bela e elegante Sardenha, mas mesmo assim, não foi por aí. Itália, assim batizada mais por pirraça da mãe – apostada em chocar a sogra – do que por um qualquer insano … Ler mais

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Peitos de Frango Recheados com Espargos

Autoexplicativo, simples e, diríamos até, demasiado gráfico para perdermos tempo a ‘desossar’ esta receita. Ele há peitos de frango, ele há recheio, e ele há espargos. Que mais precisa de saber para elaborar uns bons rolos de peito de frango armados em sanduíche de um bom recheio de deliciosos espargos, bravos ou mansos que sejam? Atente apenas, mas sempre, num detalhe de primordial importância: a qualidade e frescura dos ingredientes. Que o sal seja flor, que o frango seja do … Ler mais

Não é preciso, obrigada!

Ela – Vamos sair? Passear num bosque. Ver árvores e céu. Vamos? Estou mesmo com vontade de sair de casa.

Ele – Não me apetece. Não entendes que estou cansado? Se trabalhasses o que eu trabalho… Só me apetece esticar-me no sofá. Vai tu, se quiseres.

Ela – Podemos apenas andar de carro. Ir sem destino. Almoçar algures e regressar quando nos apetecer. Norte ou Sul, tanto faz. O que dizes?

Ele – Digo, obviamente, que não. Este fim de … Ler mais

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