Porque não somos de modas, e o gin não passa de bagaço de outros reinos, dedicamos toda a atenção ao travo cáustico de outras ‘águas-ardentes’. Mói, mas não mata – pode ler-se na receita, que alerta ainda para curiosos efeitos secundário: coloca algumas necessárias lentes, para ver mais perto e mais longe, na crítica social, na qual todos somos profissionais de gabarito ‘intranacional’. Só pode valer a pena provar!