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No Final Daquele Dia

Tomás

No final daquele dia, Tomás sabia bem o que iria acontecer e preparava-se para o pior, ou, pelo menos, assim pensava, pois o pior era, nessa ainda simples manhã de quinta-feira, algo bem diferente do que acabaria por se revelar ‘o pior’. Não sairia do gabinete de Filipe Soares sem a sua indemnização. Transferência feita online, à sua frente ou dinheiro vivo, saído diretamente do cofre da empresa, onde ia parar parte do crédito malparado, depois de cobrado à … Ler mais

Coisas da Mania

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Tarte de Arroz-Doce com Alperces

Ocorreu-nos esta espantosa receita como resultado de uma dolorosa constatação: odiamos arroz-doce. Todos os restantes arrozes são do nosso real apreço, já aquele que se designa de doce… Repulsa total. Assim, pensámos, o que fazer com aqueles pratalhões de arroz-doce que todas as tias com mais de 100 anos nos trazem no Natal ou outras celebrações familiares? Damos cabo deles, pois claro, mas de forma inventiva. Passam a servir de base a outras coisas bem mais deliciosas, que poderão suprimir … Ler mais

A Princesa e o Sapo – O Conto para Batráquios

Esta é a história real – uma vez que inclui títulos reais, verdadeiros, segundo garantem escritos antigos sobre o tema – de uma princesa e da forma extraordinária como quase conheceu o seu homem encantado, também ele príncipe, ou conde, para dar mais credibilidade a tudo isto, que as palavras no papel ganham um poder mais assertivo do que o mero blá, blá, blá da oralidade. Além disso, a realidade é sempre mais incompreensível e bizarra do que a ficção, … Ler mais

Coisas de Papa

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Omelete de Cogumelo do Tempo e Espargo do Lugar

Aqui está a tão aguardada utilização culinária para esse portento das televendas que é o Espargo do Lugar. Não apregoe por aí que apenas tinha ouvido falar no cogumelo do tempo, que vão achar que parou lá atrás no tempo. Apesar do frisson em torno do Cogumelo do Tempo, há milénios que se conhecem as proverbiais e psicotrópicas alucinações cogumélicas. Já o Espargo do Lugar é the next big thing que aqui lhe apresentamos. De que serve um tempo se … Ler mais

Aquilo Que Mais Queria

Adorava o turno da noite. Não sabe até porque ainda lhe chamava turno da noite, já que não trabalhava a outra hora, pelo que era apenas o seu normal horário de trabalho. Tudo era diferente à noite. O gigantesco aeroporto tornava-se casa e a casa de verdade deixava de a atormentar. A violência verbal dos pais era abafada pelo atrativo som dos motores dos últimos aviões, ou seriam os primeiros? Os olhares abusivos do tio materno não passavam ali pelo … Ler mais

Coisas da Aparência

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Salada de Frango e Uvas

Agora, sim, falamos ‘gourmelandês’ com total domínio sobre a matéria. Um prato gourmet é aquele que utiliza apenas coisas simples e acessíveis e as torna soberbas e praticamente inalcançáveis. Comecemos pelo simples frango do campo – somos absolutamente contra aviários ou qualquer outro tipo de ‘fábrica’ de animais – e pelas sofisticadas uvas. A nossa mente livre e espontânea impede-nos de esclarecer de que forma deve cozinhar o frango, pois podemos eleger, sem disso darmos conta, a única forma de … Ler mais

O Cavaleiro da Dinamarca ou antes, o Ginete da Noruega

Depois do muito celebrado Cavaleiro da Dinamarca, o seu primo norueguês, também ele garboso cavaleiro de andanças por este mundo fora, que outro mundo ainda está por descobrir, relata, aqui e em exclusivo, a sua história. Prontos? Ora, então, aqui vamos nós a trote rumo a esse magnífico, surpreendente e relaxante relato de aventuras mil deste bravo ginete.
Ginete, já agora, é um substantivo masculino antepassado do bem mais comum cavaleiro, mas como tudo isto aconteceu antanho, a opção foi … Ler mais

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