A todos aqueles que sabem ler música, que dominam o Sol Lá Si Dó, as nossas desculpas e o convite para que se encaminhem diretamente para a próxima receita, pois esta não será, para vós, um desafio interessante, ou sequer um desafio. Todos os que não fazem ideia do que significa estar fora de tom e para quem a clave de sol é uma síndrome que se apanha nos meses quentes à beira-mar – como é o nosso caso –, … Ler mais
Categoria: Risota de Gambas (Page 1 of 24)
O que é o ‘comer’? É um verbo, mas estas não são receitas para ‘chefs’ da gramática. São dicas hilárias para todos aqueles que não sabem o que é quinoa, desconhecem por completo as sementes de chia e nunca viram bagas de goji na vida. Já agora, não tente nada disto em casa, ou em qualquer outro lugar!
O primeiro passo é comprar passagem aérea para a Índia. Faça-o com antecedência, para conseguir preços mais camaradas. Eleja uma cidade do Norte, onde o Festival Holi tem mais tradição. Aponte para uma data no calendário entre fevereiro e março, altura deste festival hindu, mas consulte o dia certo do festival, não vá estar com toda esta trabalheira e gasto, para depois apenas ver o pó da estrada. Não apenas isso, como jamais conseguiria obter esta deliciosa receita de tamboril. … Ler mais
Aviso prévio: Não confundir com ovos rotten. Enganámo-nos, certa vez, no dicionário e não foi bom, envolvendo hospital e lavagens de estômago. Os ovos são mesmo ROTOS. Não guarde o que quer que seja neles, pois vai perder-se pelos buracos. Feito o aviso, prossigamos, que enquanto isso temos uma perna de borrego no forno a que temos de ir deitando o olho, mesmo que o olho pretenda levantar-se. Adiante!
Ovos rotos com o que quer que seja são uma … Ler mais
Versão infantil – Bolachas soam a infância e só a palavra já transporta conceitos tão caseiros que aportam imediato conforto. Com uma bolacha na mão (na cara, já não é bem assim), somos de novo crianças, o futuro é infinito e o mundo está cheio de possibilidades, todas elas positivas. As bolachas são aquele pedaço de massa culinária mágica, folgazona, que se transforma em qualquer tipo de figura ou sólido geométrico e ainda consegue que viajemos no tempo. O mesmo … Ler mais
É só saúde!!!! Se retirarmos as bochechas de porco cor-de-rosa, então, ficamos com superalimentos, imperadores do detox, ingredientes sempre nomeados em pirâmides acostumadas a premiar os mais saudáveis, os mais verdes, os mais na moda, os mais amigos de tudo o que importa de momento, incluindo o Sr. Planeta a quem tudo devemos.
Quanto à bowl, não se atrapalhe, é apenas tijela ou taça em inglês. Como nem terá molhos com que se preocupar, esta bowl até pode ser … Ler mais
Propomo-nos a reinterpretar a singela receita, originalmente designada Frango com Limão e Ervas. Como a falta de concordância de plural entre os dois principais acompanhantes do frango nos buliu com o sistema nervoso, a nova versão surge como mais do que necessária. Ela apresenta-se como uma urgência gramatical. Ou nos apresentam frango, ou mesmo frangos, com limões e ervas, tudo no plural, ou até frangos com limão e erva, ou vão ter de engolir apenas limão e erva, num singelo … Ler mais
Se juntássemos a gula à paixão por banda desenhada, o que resultaria? Esta receita, pois claro! Não apenas aqui a revelamos, com todas as suas calorias, como ainda lhe somamos manga, para aquele toque final de exotismo asiático tão apreciado por aficionados do género.
Há um único segredo na vida deste pudim, pelo que vamos deixá-lo para o fim. Somos adultos, sabemos como adiar um pequeno prazer e de quão melhor ele nos saberá no sossego do sofá, quando finalmente … Ler mais
Shiuuuuu! Falemos baixinho, que esta é informação sensível, para não dizer classificada. Quanto aos secretos não poderemos desvendá-los, como bem se percebe, sob pena de cumprirmos uma qualquer pena que nem esta pena se atreve a escrever, não vá o diabo ouvir e como sabemos o diabo não é cliente de aparelhos auditivos.
A segunda delicadeza está implicada em questões racistas e xenófobas e ainda entra no domínio de terminologia caída em desuso e tudo isso aglutinado numa única cor. … Ler mais
Vamos ter de esquecer esta receita, já que se impõe um manifesto contra a crassa incongruência semântica do nome da própria. É simples: a beterraba também é um legume, pelo que o mesmo seria dizer creme de legumes com legume e isso era só pateta pela desnecessária redundância.
Poderíamos aceitar um creme de legumes com tomate ou courgette, por exemplo, pois tomate e courgette são frutos e não legumes, mas creme de legumes com beterraba? O que pensaríamos sobre uma … Ler mais
Esta é uma receita simples e muito prazenteira, que pode ser mais rápida ou demorada dependendo dos comensais, do tempo disponível e, claro, do apetite. Muitos a referem como especialmente indicada para pequenos-almoços de fim de semana, que primam por ser mais tranquilos e relaxados, ou para brunchs ricos, já que a PanQueca se adapta tanto a finalizações salgadas como açucaradas.
Pessoalmente, entendo que a PanQueca pode apetecer a qualquer hora do dia ou da noite e deve acontecer sempre … Ler mais
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