Não confundir com tricotar com bolacha. São ambos divinais, mas não são exatamente iguais, pois que um é tricotado e outro é tricolor. Esta é uma receita simples, simpática e confortável. Está quase a pertencer à ConfyFood das avozinhas, mas ainda se aguarda o respetivo certificado. Basta que faça bolachas de diferentes cores e as combine entre si para obter algo que cative o olhar. Tem a vantagem de poder escolher as cores de que mais gosta e não estar sujeito a aproximações nem corantes artificiais de uns e outros. Estas serão as suas bolachas, com as suas cores. Quem gostar, é bem-vindo, quem não gostar, paciência! Ficará para o próximo lanche, ou não. Quem sabe? Alguém que não aprecie as nossas bolachas com as nossas cores, não merece próximo lanche, não lhe parece?

Muito importante, para o tricolor necessitará de exatamente três cores distintas. Nem duas, nem quatro. Quer o excesso quer o defeito errarão o princípio básico da receita que se fundamente no trio. Nada de duetos ou quartetos ou outros, portanto. Atente neste enorme pormenor e não se esteja simplesmente nas tintas.

Aos daltónicos, aconselham-se o acompanhamento de um não daltónico, para não incorrer em erros desnecessários. Lembramos ainda que há já óculos que ajudam alguns tipos de daltonismo a distinguir e percepcionar as cores. Incrível, não é? O que se aprende no mundo da culinária emancipada.

Ingredientes:

– Bolachas

– Três cores de que goste

Tempo de preparação:

Quatro horas para as bolachas e respetiva coloração com três cores diferentes. Marque o chá para as 18h, ou levante-se um pouco mais cedo. Como preferir.

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