Trendy e urbana, esta é receita aí para um 17.º andar, no mínimo dos mínimos. Pense alto. Muito alto. Tudo depende da melhor vista sobre a cidade que conseguir. Não se aplica a vilas ou aldeias, lamentamos. Faça pastéis. Assegure-se de que a massa é tenra e não folhada ou quebradiça. Há muito quem enverede pelo caminho errado e, depois, não há boa ou bela vista que salve a receita. Feitos os pastéis, vá para o terraço, varanda ou mera janela que possibilite a mais maravilhosa e ampla vista sobre a cidade e delicie-se. Sem pressas, com um bom vinho ou apenas razoável. Os pastéis e a vista são tão extraordinários que qualquer acompanhamento será perdoado. É bom, não é?

Ingredientes:

– Pastéis

– Massa tenra

– Edifício com, pelo menos, 17 andares

– Vista sobre a cidade

Tempo de preparação:

A receita, já de si complexa e morosa, é indicada para todos aqueles que já vivem nos últimos andares de um prédio bastante alto, pois de outra forma, não pode, simplesmente, aparecer à porta de alguém e pedir para ir jantar na varanda do indivíduo, não é? Se não é esse o caso, pode demorar uma eternidade ou ser mesmo inviável, a não ser que seja um ‘ocupa’. Porque não procura aqui outra receita mais ao nível do rés do chão?

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