Mês: Julho 2021

Strudel de Caracoletas e Gengibre… Hummm!

Não estava à espera, pois não? Nós também não. Mas como passar ao lado deste título sem nele nos retermos? Como conseguir não experimentar tal gourmelandia? Como não correr para a cozinha e pôr em prática tão macabro plano? Como não salivar de estupidificante expectativa quando nos deparamos, numa só frase e quase sem intervalos de permeio, com estas três iguarias? Em que lâmpada se escondeu o génio que deu à culinária a possibilidade de reunir a delicada e estaladiça … Ler mais

Aquele Homem na Praia  

Não me recordo exatamente. Não consigo precisar se percebi primeiro quem ele era, ou antes quem me parecia que pudesse ser, e, por causa dessa coincidência, passei a prestar atenção àquela família recém-chegada à praia, ou se o meu obsessivo voyeurismo foi espoletado muito antes de tudo isso, com a frase: “Deixa-te de merdas, que ainda agora chegámos, ouviste?”, proferida, em voz alta e descompensada, por um pai e dirigida a uma das três crianças que o acompanhavam. A mais … Ler mais

Arroz de Polvo Sacanita

Se é para ser malandrinho, que seja logo sacana, que as coisas pela metade ou agarradas a diminutivos são enervantes e não nos levam longe. Isto, claro, se o objetivo é ir mais longe. Pode preferir ficar por perto, ou ir longe, mas devagar. Cada cabeça é um mundo, mais ainda a de polvo.

O arroz sacana distingue-se dos restantes por ser mais difícil de lidar com ele. Requer água que baste para cozer e outra porção para nela ficar … Ler mais

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