Aqui está um ótimo exemplo de como estragar um ingrediente saudável, a maçã, apenas pela forma como decide confecioná-lo: a fritura. Ainda assim, vale a pena experimentar, além de que uma receita não são todas. Pegue nas suas maçãs – o título refere apenas uma por mero efeito linguístico, uma certa liberdade gastronómica, mas torna-se óbvio que se vai ter trabalho de usar a frigideira, mais vale que sobre –, lave-as, descasque-as, descaroce-as e corte-as em fatias mais ou menos toscas. Frite tudo em manteiga bem quente. Retire-as da caçarola ou frigideira. Polvilhe-as com canela ou mesmo mel – já que é para a desgraça… Sirva acompanhado de bolas de gelado. Enfeite com folhas de hortelã. Há quem use folhas de coca, mas dizem que o efeito é bastante diferente.

Ingredientes:

– Maçãs

– Canela

– Mel

– Gelado servido em bolas ou outra forma geométrica a gosto

– Hortelã ou, para algo mais extremo, folhas de coca (Coca-Cola, claro!)

Tempo de preparação:

Não nos conseguimos lembrar. A sério. Aconteceu tudo muito, muito rápido!

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