Está a pensar no Dia dos Namorados e a lamentar não ter tido tempo para marcar um bom Motel para marotices matrimoniais que incluiriam lingerie sexy e brinquedos para adultos? Nada disso. Tudo isso é tão ‘last minute’!! O que lhe propomos é algo verdadeiramente romântico e com aquele toque artesanal e tão pessoal que vai fazer toda a diferença. Começa com uma cataplana, a qual jamais alguém imaginou associada… ao quê? Isso mesmo, a chocolate e frutos … Ler mais

Galinholas, do pouco que conseguimos apurar são uma espécie de galinhas espanholas – esclareceremos esse facto na primeira oportunidade, até lá, vamos acreditar que sim –, pelo que a receita implicará uma viagem até um supermercado do país vizinho. Arranjadas as galinholas – há bons tutoriais sobre o tema, alguns mesmo com chefs qualificados –, refogue ou estufe, conforme preferir. À parte, desmanche as alcachofras e adicione-as à carne, quando esta estiver a meio da cozedura. No final, decore com … Ler mais

Tem coragem para cortar o pescoço a uma galinha e extrair-lhe todo o sangue que lhe percorre as veias até ficar exangue? (Bolas, parece coisa de Halloween!) Tem estômago para assistir ao processo de coagulação do sangue enquanto não é cozinhado? (Só se fosse em ambiente de laboratório, à laia de experiência científica, verdade? Até porque desconhecemos o entendimento da ASAE sobre esta questão.) Também pensamos ou queremos acreditar que não, pelo que esta é aquilo a que chamamos uma … Ler mais